Pengertian Seorang Supervisor, Peranan, Tugas dan Tanggung Jawabnya

Seorang supervisor adalah seseorang yang menangani orang-orang yang 

memproduksi dan atau melakukan kinerja pelayanan.

Seorang supervisor bertanggung jawab untuk hasil atas orang-orang yang 

diawasi terutama mutu dan jumlah dari produk dan pelayanan.

Seorang supervisor juga bertanggung jawab melakukan pertemuan sesuai 

dengan kebutuhan karyawan guna membicarakan kepentingan dan tugas.

Ia juga mempunyai tugas dan tanggung jawab memerintahkan kepada 

bawahan untuk melakukan suatu tugas tertentu atau sesuai dengan 

kesepakatan bersama adalah tujuh orang.

 

Makin besar sebuah hotel, biasanya seorang supervisor adalah pemimpin 

atau manajer dari suatu bidang atau bagian tertentu dan memimpin antara 

15-20 orang tergantung kepada besar kecilnya organisasi tersebut.

Dalam sebuah perusahaan besar, biasanya ada banyak supervisor dalam 

tingkatan-tingkatan dan memimpin anak buah yang lebih sedikit.

Di beberapa perusahaan ada dikenal istilah First Line Manager yaitu 

manajer yang berada paling depan dan berhadapan dengan sejumlah 

karyawan, perusahaan seperti hotel dengan kamar banyak makin 

memerlukan tenaga kerja yang banyak pula demikian juga dengan para 

supervisor yang menanganinya.

Sebuah hotel dengan kamar antara 500 ± 1000 memerlukan jumlah 

karyawan untuk setiap bagiannya yang tidak sedikit. Sebagai ilustrasi, 

hotel yang mempunyai 550 kamar dengan 14 lantai, dan setiap lantai 

dengan jumlah kamar antara 15 dilayani oleh dua orang room boy. 

Berarti untuk seluruh lantai selama satu shift memerlukan sebanyak 

15 orang atau satu lantai satu room boy, sementara itu untuk setiap 

dua lantai memerlukan dua orang supervisor berarti supervisor 

yang diperlukan. 

Demikian seterusnya untuk bagian-bagian lain. Ada suatu teori yang 

mengatakan bahwa, perbandingan antara jumlah tamu dan staff adalah 

1 berbanding dua. Jumlah ini termasuk seluruh bagian seperti; keamanan, 

laundry, bagian dapur dan sebagainya.

Sebaliknya, untuk hotel kecil yang bertaraf Melati dengan jumlah kamar 

antara 10 ± 20 kamar tentu saja tidak memerlukan karyawan yang terlalu 

banyak, bahkan, banyak dari karyawan bekerja serabutan atau harus 

mengerjakan berbagai hal secara bersamaan. Misalkan seorang pramusaji, 

disamping melayani direstoran juga harus bisa melayani pesanan kamar. 

Karena jika diperlakukan seperti organisasi hotel besar tentu akan sangat 

memboroskan biaya operasional yang tinggi.

Dibanyak hotel, selalu saja ada karyawan yang disebut sebagai part timer 

atau Daily worker  dimana mereka biasanya, bekerja berdasarkan pada 

jumlah jam atau disesuaikan dengan kebutuhan dari pihak hotel. Dengan 

kata lain mereka bekerja berdasarkan upah harian. Walaupun demikian, 

pemerintah tidak men-toleransikan jika jumlahnya sampai banyak.

B. Peranan Seorang Supervisor

Kesimpulannya, seorang supervisor adalah seseorang yang diberi tugas 

dan tanggung jawab untuk mengelola sebuah produksi dan pelayanan 

kepada kosumen, membimbing dan mengarahkan bawahan guna mencapai 

tujuan organisasi. Mengatur jadwal kerja dan pekerjaan teknis lainnya.

C. Tugas dan Tanggung jawab Supervisor

Ketika seseorang diserahi tugas sebagai supervisor maka ia mempunyai 

tugas dan tanggung jawab yang berbeda dengan staff biasa dimana, ia 

mempunyai obligasi dan tanggung jawab yang tidak ringan. Untuk itu, 

sebelum memilih dan mengangkat supervisor perlu dipertimbangkan 

berbagai aspek mengenai orang tersebut. Ketika seseorang diangkat 

menjadi supervisor , ia segera membuat batasan antara dirinya dan orang-

orang yang dipimpinnya. Termasuk didalamnya dalam pola pikir, sikap 

dan tingkah lakunya.

Seorang supervisor berada ditengah-tengah antara; karyawan, manajemen 

dan konsumen. Sehingga ia harus bisa menempatkan dirinya dengan baik 

dan tidak terlalu berpihak keatas atau kebawah. Di hotel atau di restoran, 

supervisor berada diantara; pemilik. Konsumen dan orang-orang yang anda pimpin. 

Bagi karyawan, anda mewakili manajemen dalam hal; kekuasaan, 

perintah-perintah, penerapan disiplin, jam kerja/ jadwal, uang lembur, dan 

sebagainya. Kepada pemilik perusahaan dan atasan, anda mewakili 

produktivitas, nya obligasi biaya-biaya pengolahan makanan, biaya tenaga

kerja, mutu, pengawasan, pelayanan kepada konsumen dan sebagainya. 

Kebanyakan supervisor berasal dari posisi pekerja karena mempunyai 

penilaian yang baik sehingga diangkat menjadi pimpinan. 

Hal ini boleh saja, tetapi yang harus dipahami ialah, bagaimana ia 

mendapatkan bimbingan dan pengarahan untuk menjadi seorang 

supervisor yang baik dan sesuai dengan tujuan perusahaan.

Sumber : http://www.scribd.com/dedy%20wijayanto/d/42581571-Teknik-Supervisi-Untuk-Kalangan-Industri-Jasa-2